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來自神話之國的一杯抹茶,出雲,在日本神話中,被稱為「眾神聚集之地」。
傳說裡,每年眾神會來到出雲,商議人與人之間的緣分、生命的連結。
直到今天,出雲大社,依然被視為「結緣」與守護的重要象徵。
多雲的氣候,讓茶樹在有限日照中慢慢累積養分,葉片含有更高的葉綠素,也因此,出雲抹茶 呈現出清香細柔、微苦後回甘,明亮卻溫和的綠色層次。
選用來自 出雲 的抹茶,不添加糖,也不使用代糖,只保留抹茶原本的節奏與深度。
當抹茶與乳清、膠原相遇,讓口感更圓潤,也讓身體,願意收下這份溫和的營養。
這杯抹茶,來自一個,連眾神都會停下來相聚的地方。
這份「相聚」,也發生在你的身體裡。
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